疫情后的第一個春天，復蘇來得好快。

最近，感覺所有人都在旅游，走到哪里，到處都是人。

長沙的深夜是這樣的：

南京中山陵音樂台的鴿子都要被摸禿了：

西安大唐不夜城都擠得水泄不通了：

各個旅游城市都已被人流「攻占」。

可我萬萬沒想到，一座小城突然殺出了重圍。

從3月開始，全網的「特種兵」們，都開始涌向山東淄博。

誰能想到，每個城市隨處可見的燒烤，讓淄博這座小城徹底火了。

小餅、烤爐加蘸料，靈魂燒烤三件套。

憑借著與眾不同的吃法，淄博燒烤徹底出圈。

滿車廂都是大學生，空氣中都彌漫著孜然味。

全國的擼串愛好者都涌向這里。

如今，淄博火車站單日到達人次最高已超3萬，比春運還要忙。

在區間車上，網友們就已經開始練習起了「擼串」手勢：

下了區間車直奔燒烤店，一些燒烤店一天招待500桌。

這使得當地已經開始開辟區間車站旁的一大塊空地，搭建新的燒烤城了。

看到這，肯定有人表示費解：全國比淄博燒烤有名的地方太多了，為什麼這次爆火的是它？

為什麼？或許就是這次淄博給的體驗感，太好了！

對于一座小城來說，現象級的流量，是一次千載難逢的機會。

尤其是疫情之后，每座城市都希望能抓住流量的風口，被全國人民認可和光臨。

可有的時候，蜂擁而至的游客，最考驗一座城市。

如今的淄博，或許就是最典型的一個例子。

它讓我們看到，一座小城的政府和人民是如何攜起手來，憑借「教科書」式的反應速度，把城市的名氣成功地打了出去。

其實早在幾年前，淄博燒烤就在網絡上火了。

只是那時，就像全國很多城市一樣，這只是一個當地特色，并沒有成為一座城市的招牌。

而這次，面對突如其來的流量。

淄博贏就贏在，他們終于懂得宣傳自己了！

并且每一步都正中游客的心。

早在3月10日，淄博市政府就組織召開了新聞發布會，推出了一系列「燒烤政策」。

不僅設立淄博燒烤名店「金爐獎」、成立燒烤協會、宣布五一舉辦淄博燒烤節。

更是直接發放25萬燒烤消費券，并為游客設計出了燒烤主題的一日游、兩日游線路。

在火車站，他們安排了專門的「燒烤志愿者」，無縫對接游客。

為了方便游客們打卡，專門定制了「淄博燒烤地圖」。

甚至在原有基礎上，新增了21條燒烤公交線路，保證游客一下車直達燒烤「烤點」。

最近因為太火了，票都買不到了。

為了方便更多的人來吃燒烤，他們還在每周五到周日，新增了濟南至淄博的 「燒烤專列」。

甚至有網友還沒到淄博，就被淄博文旅局「投喂」飽了。

他們在區間車上免費發著各式各樣的文創產品、文旅禮包。

如今，淄博的街區，有專門的擺渡車，招手即停，免費乘坐。

來淄博吃燒烤的大學生們，還能享受全市38家青年驛站住宿半價的優惠。

種種舉措，無微不至。

都是為了讓每一個遠道而來的擼串者，能在這里感受到最舒服的旅行體驗。

而應對如此龐大的人流量，他們也在盡全力守護好這座城市的「底線」。

自從淄博爆火后，當地的出租車和燒烤商家都收到了通知：

不打表的、拒載的，只要被投訴立馬停運。

坑人的騙人的，只要抓到立馬關門。

當地領導更是表示：誰砸我們的鍋就砸誰的碗，誰也不能壞了淄博的名聲。

此外，他們還增派專門的執勤人員維護燒烤攤點的秩序。

在這里，每個人的臉上都洋溢著熱情。

想在前，做在前。

這不是喊口號，而是經得起考驗的。

全網千萬粉絲的打假博主，自帶電子秤來到了淄博。

他隨機選擇了淄博八大局市場的十家店鋪，一家一家用自己的電子秤對比。

結果，沒有一家缺斤少兩。

老闆說這里的市場監督管理局每隔一段時間就會嚴查。

不檢查也沒關系。

在他們看來，你可以質疑東西不好吃，但不能質疑他們的人品：

「火了也絕不會變，做人得有原則，稱上絕對不能少。」

而如今，不僅是官方，淄博的民眾也為此感到自豪。

他們已經自發把周末的就餐位置，讓給遠道而來的游客。

最火的牧羊村燒烤店老闆，還站在門口拿著大喇叭「攆客」。

一問才知道，他實在接待不了了。

「沒拿到菜單的朋友不要等了，去別家吃吧，淄博的燒烤都很好吃！」

面對蜂擁而至的游客，他極力推薦其他燒烤店。

他害怕的是如果客人排了幾個小時的隊還吃不上，會對這座城市有不好的印象。

而另一個燒烤店老闆娘也表示，如今他們開店已經不單單為了賺錢。

而是為了讓更多的人來到淄博，為了淄博的榮譽而戰。

有人說，淄博燒烤這次出圈，離不開燒烤店主和當地政府的雙向奔赴。

是的，現在與其說喜歡淄博的燒烤，不如說更喜歡這個城市的態度。

想要留住游客，靠的不僅是城市的煙火氣，更需要人情味。

淄博無論是硬核保障還是人文溫情，一直都是想在人前，做足了準備。

正因為如此，才能讓來自全國的游客，感受到滿滿的溫情和暖意。

有的時候，旅游業也是一面鏡子。

越是爆火，越能看出一座城市的特性和執行力。

我們看過太多網紅城市，吃盡旅游紅利，還出現無良商家缺斤少兩、打著文字游戲宰客的現象。

但貪圖一時利益，最后往往毀掉的是一座城市的名聲。

有人說，淄博燒烤的爆火，也就是一陣風。

過了就散了，什麼都留不下。

但是，你沒努力過，怎麼知道留不下呢？

無疑，燒烤成了這座城市的「引流」利器。

但淄博政府在做的，就是穿透燒烤，激活整座城市的活力。

在前往淄博的專列上，循環播放的是淄博文旅的宣傳片。

送給游客的，是淄博的琉璃飾品、周村燒餅、金絲鴨蛋。

給游客推薦的，是紅葉柿巖、潭溪山冰瀑、顏神古鎮、馬踏湖等熱門旅游景點。

而淄博公交的「燒烤專線」，不僅帶游客去了燒烤店。

更有八大局市場、齊盛湖公園、海岱樓鐘書閣等眾多旅游打卡點。

從燒烤到整座城市。

他們展示的淄博，是齊國故都、陶琉名城、聊齋故里。

他們展示的淄博，除了燒烤，還有更美的風景、更濃厚的歷史底蘊。

而在燒烤的帶動下，淄博的各個景點人流量顯著增加。

尤其是淄博的八大局市場，如今已成為新的網紅打卡地。

越來越多游客的到來，不僅帶動了淄博的經濟，也創造了更多的就業機會。

如今淄博越來越多燒烤店開業，燒烤銷售類食品經營許可，可以通過專窗加速一次辦理。

當地的燒烤廚師、服務員、穿串工需求明顯增加，工資待遇也在直線飆升。

而為了把人「留下來」，淄博也使出了十八般武藝。

他們會在火車站直接展示出淄博的人才政策，吸引更多青年來淄博發展。

甚至大學生來擼串時，愿意在淄博找工作的話，還能免住宿費。

有人說，網絡浪潮一吹就散，可他們為了復蘇經濟，任何方式都不能錯過，真的拼盡了全力。

其實看下來只感受到了一個詞——實在。

這不只是淄博，更是整個山東的魅力。

每一座城市的人，都帶著各自城市的特性。

相比北上廣的發達和精致，山東甚至顯得有些老派和守舊。

但爽快與樸實，永遠是山東的底色。

這座城市更像是一位淳樸的大漢。

無論民風、民氣還是城市治理，他們更多是說得少做得多。

用實實在在的行動，來表達自己最大的誠意。

用問寒問暖的熱心，來表達自己最真切的歡迎。

好客山東歡迎您。

這里是孔孟之鄉，誕生過太多文化名人，這里經濟生產總值位列全國第三。

創造新意、吸引年輕人、獲得新朝氣，一直是這座老牌城市轉型的難題。

如今，燒烤成了一個紐帶，大量年輕人涌入這里。

為了給每一個人留下好印象，這里上到政府，下到每一個市民，都付出了一百分的努力。

他們對別人好，不計回報。

只是拿出了自己最大的誠意，只是骨子里就帶著熱情。

山東終于會宣傳自己了！

歡迎大家去山東玩。

叫上三五好友，坐區間車去淄博，享受一次特別的燒烤盛宴。

感受一下山東那一人高的大蔥。

去濟南看看超然樓的亮燈瞬間。

夜爬泰山，看一場絕美的日出。

去青島看看海，聽聽歌。

去啤酒節喝喝酒，感受一下獨屬山東的豪爽和浪漫。

越長大越覺得，各個地區的美食、文化、性格，都是歷史長河里的文化瑰寶。

講義氣、重感情，不拘小節，務實低調。

這或許才是山東最純粹、最本真的樣子。

來源：脆皮先生（ID：cpxs2009）。脆皮先生，一枚新晉奶爸，創業公司高管。本文圖源：網絡，如有侵權請聯系刪除。